Descrizione

Simili ai rigatoni, ma dal formato più tozzo, sono altrettanto adatti a trattenere ogni tipo di condimento grazie alla sua rigatura esterna e alla forma cilindrica.

Questa particolare pasta si accosta particolarmente bene a condimenti preparati con prodotti freschi e genuini. Ottima da proporre con i legumi, oppure per creare insalate di pasta fresche o anche primi piatti appena saltati in padella.

Prodotto da lavorazione artigianale essiccato a basse temperature. Trafilatura al bronzo

Disponibile in confezione da 500g

Ingredienti

Semola di grano duro | Acqua

Consigli per una cottura perfetta

• Usare 6 litri d'acqua per 500g.

  Salare e quando l'acqua bolle, versare la pasta.

  Mescolare di tanto in tanto.

  A cottura ultimata scolare e condire a piacimento.

  Tempo di cottura: 10-12 min.